Aydın Ticaret Odası (AYTO) Yönetim Kurulu Başkanı Hakan Ülken, Ramazan ayında iftarların Aydın’da üretilen yerli ve milli incirle açılmasını tavsiye etti. Ülken, Aydın incirinin Arap hurmasından çok daha zengin vitaminleriyle sağlıklı ve daha kaliteli olduğunu söyledi.
Ramazan ayında iftar sofralarının vazgeçilmezleri arasında yer alan hurma yerine incirle orucun açılması gerektiğini her fırsatta dile getiren AYTO Başkanı Hakan Ülken, bu Ramazan’da çağrısını tekrarladı. Sosyal medya hesabından vatandaşlara ‘Hayırlı Ramazanlar’ dileğinde bulunan Ülken, “İftarımızı yerli ve milli Aydın incirimizle açmışızdır kanaatindeyim” diyerek çağrıda bulundu.
İncir hurmadan daha sağlıklı
Ülken’in çağrısı sosyal medyada karşılık buldu ancak kullanıcılar kaliteli inciri uygun fiyata alamamaktan şikayet etti. Sosyal medya kullanıcısı Buket Değer Saran, “İncirin tazesini de kurusunu da çok severim ama bu yıl yenecek kalitede incir Aydın'da bile 50-60 TL. Daha iyisi 80 TL. Hurma ise 20-25 TL. Vatandaş ne yapsın?” diyerek şikayetini dile getirdi. Ülken, bu şikayete, “Aydın inciri Arap hurmasından çok daha zengin vitaminleriyle sağlıklı ve daha kaliteli arada fiyat farkı olması normal” diyerek yanıt verdi.
İncir hak ettiği fiyatlara ulaşacak
Diğer kullanıcılardan Orhan Akrancı’nın, “Başkanım çok pahalı incirin içindeyiz en pahalı inciri yiyoruz” sözlerine ise Başkan Ülken, “Zaten bütün çalışmalarımız hem yurt içi hem de yurt dışında incirimizin hak ettiği fiyatlara ulaşması ki böylece ülke ve Aydın ekonomimize yüksek katma değer sağlamak” şeklinde cevap verdi.
Ülken, incirin kutsal kitaplarda da yer aldığının altını çizerek, “İncir meyvesi Aydın’ın yerli ve milli ürünüdür. İncirimiz anne sütünden sonra en faydalı gıdalar arasında yer alır. Besin deposu olan incirin, aynı zamanda kolesterol ve kan şekerini düzenleyici özelliği bulunur. Kutsal kitaplarda da incirden övgüyle söz edilir. Kur’an-ı Kerim’in 596. sayfasında yer alan 8 ayetten oluşan incir ismindeki Tin Suresi’nde incirden övgüyle söz edildiği tüm Müslümanlarca malumdur. Bu nedenle kutsal meyve ile iftarını yapmak isteyenlerin milli meyvemiz inciri tercih etmelerini tavsiye ediyorum” diye konuştu.