Soğucak Mahallesi’nde bulunan Emek Atölyesi’nde üretim yapan kadınlar; tarhana, zeytin, reçel çeşitleri ve domates sosları gibi pek çok ürünü geleneksel yöntemlerle ve tamamen doğal şekilde hazırlıyor. Katkı maddesi kullanılmadan üretilen bu ürünler, hem sağlıklı içerikleri hem de doğal lezzetleriyle dikkat çekiyor.
KUŞADASI’NDA ÜRETİM GÜÇLENİYOR
Başkan Ömer Günel’in göreve gelmesinin ardından özellikle kadın kooperatifleri ve yerel üretim alanında hayata geçirilen destekler, Kuşadası’nda üretimin güçlenmesine katkı sağladı. Ada Koop bünyesinde yürütülen çalışmalar sayesinde birçok kadın hem üretime katılıyor hem de ekonomik kazanç elde etme imkânı buluyor.
Emek Atölyesi’nde hazırlanan ürünler, Kuşadası Belediyesi İşletme ve İştirakler Müdürlüğü ekipleri tarafından alınarak kent genelindeki Ada Market raflarına ulaştırılıyor. Böylece Kuşadalı kadınların el emeği ürünleri kısa sürede satışa sunuluyor ve vatandaşlar tarafından kolayca erişilebilir hale geliyor.
HEM ÜRETİCİ KAZANIYOR HEM TÜKETİCİ
Ada Marketlerde satışa sunulan doğal ürünler uygun fiyatlarıyla da dikkat çekiyor. Bu durum hem üretici kadınların gelir elde etmesini sağlıyor hem de vatandaşların sağlıklı ve katkısız gıdalara ulaşmasını kolaylaştırıyor.
Kuşadası Belediye Başkanı Ömer Günel’in yerel üretimi teşvik eden bu yaklaşımı, yalnızca ekonomik bir model sunmakla kalmıyor; aynı zamanda kadın emeğinin görünür olmasına ve geleneksel lezzetlerin yaşatılmasına da katkı sağlıyor. Emek Atölyesi’nde üretilen her ürün, Kuşadalı kadınların üretim gücünü ve dayanışmasını temsil ederken, Ada Market raflarında yerini alarak kentin sofralarına doğallık ve lezzet taşıyor.