?>

TURANLAR’IN 100 YILLIK AYRANI, SENCER SOLAKOĞLU’NA İKRAM EDİLDİ

CHP Tarım ve Orman Politika Kurulu Başkanı Sencer Solakoğlu’nun Germencik temasları sırasında dikkat çeken anlardan biri Turanlar Mahallesi’nde yaşandı. Germencik’e bağlı Turanlar Mahallesi’nde çiftçiler ve üreticilerle bir araya gelen Solakoğlu’na, mahalle muhtarı Himmet İzmir tarafından coğrafi işaret tescil süreci devam eden özel ayran ikram edildi.

Gündem - 2 ay önce

Mahallenin geleneksel lezzetlerinden biri olan Turanlar ayranı, yerel üreticiler tarafından tamamen doğal yöntemlerle hazırlanıyor. Taze yoğurttan yapılan ayranın en önemli özelliği ise kaymağı ve yağı alınmadan üretilmesi. Bu yöntem sayesinde ayran yoğun kıvamını ve doğal aromasını koruyor. Turanlar Mahallesi’nde nesilden nesile aktarılan üretim tekniğinin merkezinde ise yaklaşık 100 yıllık özel maya bulunuyor. “Kara maya” olarak bilinen bu geleneksel yöntemle hazırlanan maya, ayrana yalnızca farklı bir tat kazandırmakla kalmıyor; aynı zamanda probiyotik özelliğiyle sağlık açısından da önemli katkılar sunuyor. Mahalle halkı tarafından özenle sürdürülen üretim geleneği, coğrafi işaret tesciliyle birlikte bölgesel değer olarak kayıt altına alınmaya hazırlanıyor. Turanlar ayranının tescillenmesi halinde, Germencik’in yerel gastronomi mirasına önemli bir ürün daha resmiyet kazanmış olacak. Program sırasında mahalle sakinleriyle sohbet eden Sencer Solakoğlu, yerel üretim kültürünün korunmasının kırsal kalkınma açısından önemli olduğunu vurguladı. Turanlar Mahallesi’nde yaşatılan geleneksel üretim yöntemlerinin bölgesel tarım ve gastronomi açısından değer taşıdığı ifade edildi.
Haftanın Öne Çıkanları

Didim CHP'de başkan değişikliği

2026-04-25 11:21 - Gündem

Çatlı Filmi Gösteriminde Duygu Dolu Buluşma

2026-04-27 19:47 - Gündem

Aydın’da kanal üstü arazilere su krizi: Karpuzlu’dan Vali Yakup Canbolat’a çağrı

2026-04-27 12:12 - Genel

BAŞARI VARSA ‘ADAY’ ÇOK OLUR

2026-04-27 11:42 - Köşe Yazısı

AYDIN BÜYÜKŞEHİR BELEDİYESİ İMAR KOMİSYONU’NDA GÖREV DAĞILIMI YAPILDI BARIŞ ALTINTAŞ BAŞKAN SEÇİLDİ

2026-04-28 10:59 - Gündem

Aydın Şehir Hastanesi’nin geçiş süreci değerlendirildi

2026-04-28 09:52 - Sağlık

Nazilli'yi üzen ölüm!

2026-04-26 10:36 - Genel

BAŞKAN ANIL YETİŞKİN’DEN HAYAT KURTARAN VEFA: OED CİHAZLARI HİZMETE GİRİYOR

2026-04-27 13:04 - Sağlık

TURANLAR’IN 100 YILLIK AYRANI, SENCER SOLAKOĞLU’NA İKRAM EDİLDİ

2026-04-30 10:24 - Gündem

MHP Kuşadası İlçe Başkanı belli oldu: Burakhan Taşdemir atandı

2026-04-24 14:26 - Siyaset

İlgili Haberler

VALİ VAROL, ŞEHİT AİLELERİ VE GAZİLERE KULAK VERDİ

17:34 - Gündem

AK PARTİ AYDIN’DA KADIN KOLLARINDA YENİ DÖNEM! İLÇE BAŞKANLARI BELLİ OLDU

16:23 - Gündem

ASTİM OSB, GÜCÜNE GÜÇ KATACAK

14:43 - Gündem

KAYMAKAM POLAT’TAN BAŞKAN ÖZEL’E ZİYARET

10:30 - Gündem

ZENCİRCİ’DEN BORÇ MESAJI: 220 MİLYON TL ÖDENDİ

10:24 - Gündem

Günün Manşetleri

SAĞLIKLI YAŞAMIN SIRLARI İKİNCİ BAHAR MERKEZİ'NDE KONUŞULDU

18:21 - Sağlık

CHP AYDIN’A BAŞKAN ARIYOR: KAPILAR YILDIZ’IN YÜZÜNE KAPANDI

18:13 - Siyaset

VALİ VAROL, ŞEHİT AİLELERİ VE GAZİLERE KULAK VERDİ

17:34 - Gündem

KUYUCAKLI ÇOCUKLARA SÜRPRİZ

17:01 - Kültür - Sanat

Nazilli Belediyesi ekipleri Bozyurt'taki yangın söndürme çalışmalarına destek verdi

16:25 - Asayiş