Efeler’in huzuru ve vatandaşların güvenilir gıdaya ulaşması için çalışmalarını titizlikle yürüten Efeler’in zabıta ekipleri, ilçe genelindeki unlu mamul üretim ve satış yerlerinde kapsamlı bir denetim mesaisi gerçekleştirdi. Vatandaşların sofralarına gelen ekmek ve unlu mamullerin hijyenik koşullarda üretilmesini sağlamak amacıyla sabahın erken saatlerinden itibaren sahaya inen ekipler, işletmeleri inceledi.
GRAMAJDAN HİJYENE TİTİZ İNCELEME
Gerçekleştirilen denetimlerde ekipler; iş yeri açma ve çalışma ruhsatlarından hijyen sertifikalarına, personel kıyafetlerinden imalathane temizliğine kadar pek çok kriteri tek tek kontrol etti. Özellikle gramaj tarifelerine uyulup uyulmadığını hassasiyetle tartan zabıta ekipleri, haksız kazancın ve sağlığı tehdit edebilecek olumsuzlukların önüne geçmek için titiz bir çalışma yürüttü.
EKSİKLİKLERE YASAL İŞLEM
Denetimler sırasında kurallara tam anlamıyla riayet eden örnek işletmelere teşekkür edilirken, bazı iş yerlerinde tespit edilen eksiklikler anında kayıt altına alındı. Mevzuata aykırı durumlar görülen işletmelere İhtar Varakası tanzim edilerek gerekli yasal uyarılar yapıldı. Ekipler, eksikliklerin giderilmesi hususunda işletme sahiplerine süre tanırken, sürecin sıkı bir şekilde takip edileceğini vurguladı.