Tarım ve Orman Bakanlığı, gıda ürünlerine yönelik denetimlerini sürdürürken, Türkiye’nin önde gelen beyaz et üreticilerinden Şenpiliç’e ait bir üründe halk sağlığını tehdit eden ciddi bir durum tespit edildi.
Bakanlık personelinin Sakarya’nın Söğütlü ilçesindeki Şenpiliç tesislerinde yaptığı resmi kontrollerde, “Annemin Köftesi Piliç Kasap Köfte” adlı üründen alınan numunelerde Listeria monocytogenes bakterisine rastlandı.
ÜRÜN KODEKSE AYKIRI, YASAL İŞLEM BAŞLATILDI
Yapılan laboratuvar analizlerinde, ürünün Türk Gıda Kodeksi Mikrobiyolojik Kriterler Yönetmeliği’ne uygun olmadığı belirlendi. Söz konusu ürün için firma hakkında yasal işlem başlatılırken, ilgili parti (204124) ve son tüketim tarihi (10.03.2025) ile piyasaya sürülen tüm ürünlerin toplatılmasına karar verildi.
Tarım ve Orman Bakanlığı’nın il müdürlüklerine gönderdiği talimatta, “Ürünün piyasadan çekilmesi gerekmektedir” ifadesi yer aldı.
LİSTERİA MONOCYTOGENES NEDİR, NEDEN TEHLİKELİ?
Listeria monocytogenes, özellikle bağışıklık sistemi zayıf bireylerde ciddi enfeksiyonlara yol açabilen, gıda kaynaklı en tehlikeli bakteriler arasında yer alıyor. Hamilelerde düşük, yeni doğanlarda menenjit ve yaşlılarda ölüme kadar varan sonuçlara yol açabiliyor.
ABD Sağlık Bakanlığı’nın verilerine göre, bu bakteri nedeniyle yalnızca ABD’de her yıl 300’den fazla kişi hayatını kaybediyor. Uzmanlar, Listeria’nın salmonella ve clostridium botulinum gibi bilinen bakterilere kıyasla daha ölümcül olduğunu vurguluyor.
TÜKETİCİLERE UYARI: ÜRÜNÜ KULLANMAYIN
Yetkililer, belirtilen parti numarasına sahip ürünü satın almış olan vatandaşların ürünü kesinlikle tüketmemeleri ve derhal satış noktalarına iade etmeleri konusunda uyarıda bulundu. Ayrıca, tüketicilerin ürünle ilgili herhangi bir şüpheli durumda en yakın Tarım ve Orman İl Müdürlüğü’ne başvurmaları istendi.