Çalışan annelerin bebeklerine süt verme konusunda çektiği sıkıntılar, gelişen modern tıbbın ışığında çeşitli saklama koşullarının ortaya çıkmasına sebep olurken, Aydın Efeler’de özel kliniğini bulunan çocuk doktoru Betül Akçanal da soruna çözüm bulunması için devreye girdi. Anne sütünün çocukların gelişimi için özellikle doğumdan sonraki ilk aylardaki önemini vurgulayan Dr. Akçanal, ‘Freeze dried’ isimli yeni nesil teknoloji yöntemi sayesinde anne sütünün dondurularak kurutulmasI işlemiyle artık daha uzun süre muhafaza etmenin mümkün olduğunu kaydetti.
“İLK KENDİ KIZIMIN SÜTÜNÜ DONDURDUM”
Yapılan araştırmalarda anne sütünün yerine geçebilecek aynı etkide bir ürünün olmadığının keşfedildiği bilgisini paylaşan Dr. Akçanal, “Bir arkadaşımdan Freeze dried’ adında bir teknoloji olduğunu duydum ve kızım çalıştığı için aklıma böyle bir fikir geldi. İlk olarak kendi kızımın sütünü torunum için dondurmaya başladım ve başarılı oldum. Yüksek seviyede dondurduktan sonra içerisindeki sıvı vakumlanarak kurutulan süt toz haline getiriliyor ve paketlenerek saklanıyor. İhtiyaç duyulduğunda da kullanılıyor. Bu gelişmeleri öğrenen hastalarım da rica etmeye başladı. Şu an kliniğime gelen birçok kişinin sütünü donduruyorum” dedi.
“BENİM YÖNTEMİMLE 25 YIL SAKLANIYOR”
Emziren ve çalışan annelerin süt saklama koşullarında yaşadıkları sorunların çözümü hakkında açıklamada bulunan Akçanal, “Anne sütü çocuğun gelişimi açısından özellikle ilk aylarda çok önemli. Bazı kadınlar çalışma hayatına erken dönmek zorunda kalabiliyor veya maddi sorunlardan kaynaklı olarak kendi tercihiyle de erken dönmek istiyor. Çocukları için sütlerini sağıyorlar ancak 3 saat sonra etkisi gidiyor. Buzdolabına atıldığında 3 gün, derin dondurucuya atıldığında yaklaşık 3 ay muhafaza etme ömrü oluyor. Benim denediğim yöntemle 25 yıl saklanabiliyor. Burada önemli olan şey 25 yıl sonra içinde bulunan besin ögelerinin etkisinin hala devam etmesidir” diye konuştu.
“CİHAZIN MALİYETİ FAZLA”
Söz konusu teknolojinin aslında astronotların uzay koşullarında yiyeceklerini uzun süre yenilebilir halde tutmaları için geliştirildiği bilgisini paylaşan Dr. Akçanal, “Günümüzde meyve ve sebzeler üzerinde de uygulanıyor. Güneşte kurutulunca birçok özelliği yitirilen besinler donduruluyor ve içindeki sıvı alınarak kurutuluyor. Bu tekniği anne sütü üzerinde denedim ve hastalarım arasında bana sütünü verip donduranlar da mevcut. Cihazın temin edilmesi mümkün ancak maliyeti vatandaşlara fazla gelebilir” ifadelerini kullandı.
